○杉の桶でじっくりと熟成させた有機純正醤油をベースに瀬戸内の潮風をたっぷりと浴びて、美味しく育った尾道産のはっさく(八朔) とレモンの果汁を加えてさわやかな風味のぽん酢に仕上げました。
○八朔は約150年前に尾道因島の恵日山浄土寺で発見された尾道発祥の柑橘です。
甘いだけではない、適度な酸味と苦みを持つ上品な味のフルーツです。
本品の八朔は発祥の地、因島にて栽培された八朔のみを使用し、レモンは生産量日本一の広島県産(尾道)を使用しています。
●旨味調味料、エキス類などは使用しないでつくりました。
●八朔産地を限定している為、数量限定品です。
●開栓後は必ず密封して冷蔵庫に保存し、お早めにご賞味ください。